Cách làm Sườn Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Sườn Chua Ngọt
- Sườn thăn
- Cà chua
- Syrup thốt nốt
- Hành, tỏi
- Nước Tương em bé
- Bột ớt ngọt
Các bước làm Sườn Chua Ngọt
Bước 1
Sườn làm sạch, chần sơ và rửa lại lần nữa. Ướp sườn với tỏi băm, hành băm, tương em bé, bột ớt ngọt, tầm 1 tiếng rồi mang ra chiên se se vàng 2 mặt. Lúc chiên bỏ hành tỏi ra, khi nào sườn gần vàng vàng mới cho lại chỗ hành tỏi đã ướp vào đảo để tránh hành tỏi bị cháy đắng.
Bước 2
Cà chua bỏ vỏ, hạt bằm nhuyễn. Phi thơm đầu trắng hành lá rồi xào cà chua sệt, thêm xíu syrup, tương bé, xíu bột ngô/ năng, nước thành sốt loãng. Bỏ sườn đã chiên vào đun, cứ cạn nước lại thêm đến khi sườn nhừ và sốt keo lại bám sườn là được.
Theo cthức của chị Leo Hoàng
Bạn nghĩ Sườn Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
