Cách làm Trứng Gà Non Cháy Tỏi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Trứng Gà Non Cháy Tỏi
- 300 gr trứng gà non
- 1 bộ lòng mề gà hoặc tim gan heo khoảng 200gr
- 1 củ hành tây, tỏi, gốc hành lá
- Muối đường nước mắm, 1 muống bột để tạo độ sánh, tóp mỡ (nếu có)
Các bước làm Trứng Gà Non Cháy Tỏi
Bước 1
Trứng non và lòng gà rửa sạch với 1 ít muối, để ráo rồi ướp với 1 ít đường muối bột ngọt (ướp sơ, không nêm nếm quá đậm sẽ khó chỉnh) khoảng 15p. Củ hành tây thái múi cau để sẵn.
Bước 2
Cho 1 ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi bằm rồi để riêng 1 bên. Cho trứng non vào xào săn rồi cho lòng mề vào xào nhanh tay trên lửa lớn cho chín
Bước 3
Cho củ hành thái múi cau và gốc hành vào đảo cùng, nêm nếm lại cho vị hơi mặn ngọt đậm đà (tỉ lệ 1 muối 2 đường, tùy theo khẩu vị mà gia giảm). Cho 1 muỗng bột vào 1 ít nước khuấy đều, khi củ hành gần trong thì cho bột vào (nếu ăn cay thì cho thêm 1 muỗng sa tế tôm vào bột sẽ rất ngon và lên màu đẹp) rồi tắt bếp
Bước 4
Món ăn chín cho ra đĩa, rắc thêm tỏi đã phi thơm lên trên là hoàn thành (nếu có tóp mỡ để lên trên nữa thì ngon xuất sắc lun)
Món nhậu lai rai cuối tuând hay ăn với cơm đều rất ngon nhé
Bạn nghĩ Trứng Gà Non Cháy Tỏi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Trứng Gà Non Cháy Tỏi rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Trứng Gà Non Cháy Tỏi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
