Cách làm Chà Bông Nấm Sò (Nấm Bào Ngư)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chà Bông Nấm Sò (Nấm Bào Ngư)
- 1 kg nấm
- Dầu ăn, muối, tiêu, xì dầu
- 1 cái cối
Các bước làm Chà Bông Nấm Sò (Nấm Bào Ngư)
Bước 1
Đầu tiên là cắt bỏ mủ nấm chân nấm. Dùng làm chà bông chỉ lấy phần thân nấm thôi
Bước 2
Bạn rửa sạch rồi nấu nước sôi lên cho nấm vào luộc tầm 2’ (cũng có thể ngâm nấm trong nước nóng 30’) nhưng mình luộc cho nhanh đỡ mất thời gian
Bước 3
Vớt nấm ra vắt hết nước qua 1 tô riêng roi ướp với gv : 1 thìa cf muối + 2 thìa xì dầu + 1 thìa tiêu
Bước 4
Bạn xào qua nấm cho cạn hết nước rồi dùng cối đâm nấm hoặc có thể dùng máy xay. Mình đâm qua nấm rồi dùng tay xé nhỏ. Càng nhỏ càng tốt.
Bước 5
Cho 1 thìa dầu vào chảo. Cho nước nấm ban nãy đã vào cùng nấm vào rang lửa liu riu tớii lúc khô thành chà bông là thành công (tự nêm gv vừa miệng)
Món này thường dùng trong dịp ăn chay. Còn mình thì ăn keto ❤️
Bạn nghĩ Chà Bông Nấm Sò (Nấm Bào Ngư) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chà Bông Nấm Sò (Nấm Bào Ngư) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chà Bông Nấm Sò (Nấm Bào Ngư) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g