Cách làm Bánh Khọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bánh Khọt
- 1 bịch 400g bột
- 1 trái dừa
- 300g Con tép
- Các loại rau thơm
- Nước mắm, đường, bột ngọt.
- Tỏi ớt
- Trái chanh, hành lá, bột nghệ
Các bước làm Bánh Khọt
Bước 1
Mua con tép loại nhỏ. Mua về cắt bỏ đầu đuôi. Rửa sạch. Xà lách rau thơm rửa sạch.
Bước 2
Trái vừa Khô nạo vắt lấy 750 mi lít nước Cốt dừa Cho bột Vào thau nước cốt dừa Khuấy cho tan bột cắt hành lá Cho thật nhỏ bỏ vào. Cho thêm một gói bột nghệ Vào luôn rồi khuấy cho đều Rồi Để đó Chừng 5 phút cho bột nở
Bước 3
Bắt chảo lên bếp. Chế dầu vô dầu sôi cho tỏi vào phi thơm cho tép Vào xào khoảng 2 phút thì cho muối đường bột ngọt vào tiếp tục xào 3 phút nữa. Ăn thử con tép thấy mặn mặn ngọt ngọt là được Tắt lửa đem xuống để cho nguội.
Bước 4
Cho khuôn đổ bánh lên bếp. Để cho nóng khuôn Thoa dầu vô lỗ khuôn Cho điều. Rồi mút bột cho vào khoảng hai phần lỗ. Đậy nắp lại -1 phút Thì cho tép vào. đẩy nắp lại lại -1 phút nữa là được
Bước 5
Cho 2 muỗng đường cát Vô chén. Nửa muỗng cà phê bột ngọt. Hai tép tỏi. Rồi giả cho thật nhuyễn. Vắt nước cốt chanh, nửa trái. Chế nước lạnh vào khuấy cho tan đường. Chế nước mắm vào. Nêm nước mắm thấy mặn mặn ngọt ngọt Chua chua là được. Khi ăn Lấy Rau xà lách. để lên miếng rau thơm để bánh vào cuốn lại chấm nước mắm rất ngon
Bạn nghĩ Bánh Khọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Khọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Khọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
