Cách làm Cupcake Cơ Bản
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 23 người
- Thời gian chuẩn bị : 23.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 11.666666666667 phút
- Tổng thời gian : 35 phút
Nguyên liệu làm Cupcake Cơ Bản
- 85 g bột mỳ
- 85 g bơ nhạt
- 5 ml vanilla extract
- 1 quả tầm 50-60g trứng gà
- 1/8 thìa cafe muối
- 1/4 thìa cafe bột nở baking powder
- 1/4 thìa cafe muối nở baking soda
- 20 g bột ngô
- 80 g sữa chua không đường
- 70 g đường cát
Các bước làm Cupcake Cơ Bản
Bước 1
Rây bột mỳ, bột ngô, bột nở, muối nở, muối, đường. Nếu dùng máy trộn thì chọn ở tốc độ thấp, trộn đều trong 30 giây.
Bước 2
Trộn đều trứng, vanilla và khoảng 20g sữa chua vào tô. Chia làm 2 phần lần lượt trộn vào âu bột.
Bước 3
Cho phần sữa chua còn lại trộn đều với bơ. Sau đó, cho phần này vào phần bột và dùng máy trộn đều ở tốc độ vừa.
Bước 4
Bật sẵn lò nướng ở 170 độ. Lót giấy vào khuôn. Lưu ý đổ bột chỉ khoảng 3/4 khuôn tránh tràn bột khi bánh nở.
Bước 5
Cho khuôn bánh vào lò. Nướng ở 170 độ trong 20-25’. Lưu ý khi bánh đã nở đều và chuyển màu vàng thì dùng tăm cắm ở chính giữa bánh, nếu không dính bột thì bánh đã chín.
Bước 6
Để nguội trong tủ mát và trang trí thêm với kem bơ tuỳ ý.
Ngày Valentine mọi năm của mình đều là bánh ngọt các kiểu chứ không phải chocolate ?
Bạn nghĩ Cupcake Cơ Bản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cupcake Cơ Bản rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cupcake Cơ Bản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
