Cách làm Bún Chả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 1 người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Bún Chả
- 200 g Thịt lợn băm
- Hành khô, tỏi, ớt, hạt tiêu
- dấm, đường, muối, nước mắm
- Xì dầu đen (thay nước hàng)
- 1 nắm Bún khô
- Rau mùi, xà lách
Các bước làm Bún Chả
Bước 1
Thịt lợn băm cho hạt tiêu, chút muối, hành khô băm nhỏ, xíu xíu xì dầu đen vào trộn đều bọc màng thực phẩm khoảng 30 phút cho ngấm. Sau 30 phút bỏ ra nặn thành viên xếp vào lò nướng 180 độ khoảng 25 phút, thấy viên thịt chín vàng là được
Bước 2
Đun nồi nước sôi thả bún khô vào luộc nhỏ lửa khoảng 5 phút vớt ra dội qua nước lạnh cho khỏi dính.
Bước 3
Rau mùi, xà lách rửa sạch để ráo nước.
Bước 4
Nước chấm: Cho 200ml nước, đường (lượng theo khẩu vị) vào nồi đun sôi đến tan đường, thêm nước mắm theo khẩu vị. Bắc nồi nước xuống thêm dấm cho vừa miệng là đạt. Thêm tỏi ớt.
Bước 5
Và cuối cùng là thưởng thức. Chúc cả nhà ngon miệng 😋
Sống ngay giữa tâm dịch vũ hán như em được ăn bữa bún chả phải nói là rất xa xỉ ạ. Hôm qua nhờ được anh bạn mua giúp cân thịt, hôm nay bún chả lên đĩa ngay và luôn vì không thể nhịn được nữa.
Bạn nghĩ Bún Chả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Chả rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Chả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
