Cách làm Cơm Bò Xiên Que Nướng Lá Húng Quế - Ăn Dặm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cơm Bò Xiên Que Nướng Lá Húng Quế - Ăn Dặm
- Thịt bò
- Lá húng quế
- Tỏi băm
- Vài cái xiên thịt
- Củ đậu
- 1 muỗng cf dầu ăn cho bé
- 2 muỗng syrup thốt nốt
- 1 ít nước cốt chanh
Các bước làm Cơm Bò Xiên Que Nướng Lá Húng Quế - Ăn Dặm
Bước 1
☘️ Bò xiên que nướng lá húng quế- Bò các mom có thể xay hoặc băm nhuyễn hoặc bào nhé. Mẹ Shi để thịt bò trong ngắn đá cho cứng rồi lấy ra bào. Bào thêm ít củ sắn vào nữa cho thịt bò vừa ngọt, mềm vừa không bị khô. Các mom bào củ đậu đến khi trộn chung với thịt thấy thịt hơi ướt là được nè
Bước 2
Sau đó ướp bò với xíu tỏi, tiêu và vài giọt nước cốt chanh để thịt bò được mềm hơn. Trộn thêm 1 muỗng cf bột năng vào thịt nò để tạo thêm độ kết dính nhé.
Bước 3
Ướp 20p trong ngăn mát tủ lạnh.- Vo viên nhỏ đặt vào lá húng quế. Gấp phần đầu và đuôi lá húng quế lại để giữ phần thịt bò rồi dùng xiên que đâm qua. - Quét 1 lớp dầu mỏng lên xiên que bò mang đi nướng hoặc áp chảo nếu không có lò.- Mẹ Shi dùng nồi chiên không dầu nướng. Set 120 độ 10p. Bò chín thơm mềm không bị khô.
Bước 4
☘️ Phần nước sốt ăn với đồ nướng:- 1 muỗng cf dầu ăn cho bé + 2 muỗng syrup thốt nốt và 1 ít nước cốt chanh. Cho vào khuấy đều. Rồi quét lên thịt xiên. (Loại dầu cho vào trực tiếp cháo chứ không phải loại chiên xào nhé. Mẹ Shi dùng dầu oliu)- Trường hợp không có syrup thốt nốt. Mình sẽ dùng nước ép lê + 1 muỗng cf dầu oliu + 1 ít nước cốt chanh + xíu bột năng hoà cho quyện vào nhau. Bắc lên bếp đun xíu cho nước sốt sệt lại là được nhé cả nhà.
Bạn nghĩ Cơm Bò Xiên Que Nướng Lá Húng Quế - Ăn Dặm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Bò Xiên Que Nướng Lá Húng Quế - Ăn Dặm rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Bò Xiên Que Nướng Lá Húng Quế - Ăn Dặm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g