Cách làm Cháo Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Cháo Cá Lóc
- cá lóc
- 1 quả bắp ngọt
- 1 củ cà rốt
- tiêu xanh, tiêu khô
- hành khô, ngò rí, gừng, hành lá
- muối, đường, hạt nêm, nước mắm ngon
Các bước làm Cháo Cá Lóc
Bước 1
Cá lóc sơ chế sạch, rửa lại bằng nước trà. để ráo
Bước 2
Hành lá,hành khô,ngò rí,gừng,củ cải,bắp sơ chế. củ cải cà rốt thái hạt lựu.các loại còn lại thái mỏng chia gừng làm 2 phần
Bước 3
Rang gạo cho đến khi hạt gạo đục,vo gạo,bắt một nồi nước sôi cho gạo vào.
Bước 4
Cho hành khô,gừng phi với dầu cho vàng, vớt phần hành gừng vàng ra chén, cho cá vào phần dầu vừa phi chiên sơ.
Bước 5
Cho cá chiên vào nồi cháo,cho bắp,cà rốt vào nồi,nêm it hạt nêm, cho tiêu xanh đập dập vào,cho gừng tươi vào
Bước 6
Khi thấy cá lóc chín vớt ra lọc xương
Bước 7
Cho cá lóc đã lọc sạch xương vào nồi,nêm lại cho vừa ăn cho hành lá,ngò rí hành phi vào tắt bếp. chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Cháo Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
