Cách làm Chè Khoai Lang Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Chè Khoai Lang Dẻo
- 400 gr Khoai lang
- 400 gr Bột năng
- Đường
- bột khoai
- nước cốt dừa
- bột rau câu giòn
- lá dứa
Các bước làm Chè Khoai Lang Dẻo
Bước 1
Khoai lang hấp chín, dằm nhuyễn, trộn với 200gr bột năng, 200gr bột năng còn lại pha nước sôi trộn đều tới khi nhào không dính tay để làm trân châu. Bột khoai ngâm nước ấm cho mềm.
Bước 2
Bột rau câu nấu chín đổ khuôn, để đông trong tủ mát 30p, rồi cắt miếng vừa ăn.
Bước 3
Nấu cốt dừa với sữa đặc, đường, xíu muối bỏ lá dứa cho thơm, nấu sôi cho tan đường và hơi sệt thì bỏ bột khoai vào nấu mềm.
Bước 4
Khoai lang vò viên bỏ vào nước sôi luộc, trân châu cũng vậy. Luộc nổi lên rồi vớt ra.
Bước 5
Cho khoai lang đã chín, trân châu, rau câu, nước cốt dừa bột khoai cho xíu đá là có thể dùng ngay.
Nấu ăn chơi trong gia đình
Bạn nghĩ Chè Khoai Lang Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Khoai Lang Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Khoai Lang Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
