Cách làm Mướp Đắng Nhồi Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Mướp Đắng Nhồi Tôm Thịt
- 4 quả mướp đắng
- 8 con tôm lột
- 100 gr giò sống
- 8 tai nấm hương
- 2 tai nấm mèo
- Hành, tiêu,
- 2 thìa nước tương đặc
- 2 thìa nước lọc
- 1 thìa cf đường
- 1 thìa cf dầu hàu
Các bước làm Mướp Đắng Nhồi Tôm Thịt
Bước 1
4 trái khổ mua ở chợ nông sản 
Bước 2
Trộn đều các nguyên liệu sau khi băm nhỏ tôm và nấm 
Bước 3
Nhồi đều và để cho ngấm 
Bước 4
Mướp được khoét hết ruột và nhét chặt nhân vào mướp thay ruột 
Bước 5
Cho vào nồi hấp, hấp khoảng 40' 
Bước 6
Đây là mướp đã ướp xong 
Bước 7
Trong khi hấp mướp thì ta chuẩn bị nước sauce. Phi thơm đầu trắng hành và hành khô, cho 2 thìa canh nước tương đặc, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu hào và 2 thìa canh nước có pha chút bột bắp. Khi sauce hơi đặc thì tắt bếp 
Bước 8
Rưới sauce lên mướp đắng đã chín và ăn nóng, ngon hết chỗ chê. 
Mướp hầm hoặc canh chứ ai lại hấp như thế này đâu?
Bạn nghĩ Mướp Đắng Nhồi Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mướp Đắng Nhồi Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mướp Đắng Nhồi Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
