Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
- Cánh gà
- Nước mắm ngon
- Đường
- Bột ngọt
- Bột bắp
- Tỏi
- Hành Tây
- Dưa leo
Các bước làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Bước 1
Cánh gà rửa sạch, để ráo rồi ướp với ít nước mắm ngon và 1 xíu xíu bột ngọt.
Bước 2
Để khoảng 30' thì đem chiên ngập dầu với lửa vừa cho chín vàng đều. Nhớ là phải chiên lần đầu khoảng 5' thì vớt ra, sau đó tắt bếp. Khoảng 15' sau thì mở bếp chiên cánh gà lúc nãy vớt ra lại lần 2 cho chín vàng. Lần 2 nhớ chiên với lửa to, chiên nhanh để cánh gà vàng giòn nhưng không bị khô nhé!
Bước 3
Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 ít dầu khử tỏi băm cho thơm, cho vào khoảng 3 muỗng canh nước mắm, 1 ít nước sôi để nguội, 4 muỗng canh đường, đảo với lửa nhỏ cho tan đều.
Bước 4
Trút hết phần cánh gà chiên vàng lúc nãy vào phần sốt nước mắm trên bếp, đảo đều với lửa nhỏ khoảng 10' cho cánh gà thấm sốt rồi cho tí xíu bột bắp đã pha với nước vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 5
Dọn cánh gà ra dĩa, trình bày tuỳ ý thích.
Bước 6
Nhà mình thì thường ăn cánh gà với xà lách trộn hoặc hành Tây bóp giấm đường. Chúc mọi người thành công :))
Món ngon yêu thích của con trai ^_^
Bạn nghĩ Cánh Gà Chiên Nước Mắm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cánh Gà Chiên Nước Mắm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
