Cách làm Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc
- 1/2 kg thịt tai đầu heo
- 15 cây sã
- 5 trái ớt tươi
- 10 quả tắc(quất)
- 1 nhánh gừng nhỏ cỡ lóng tay
- 3 tép tỏi
- 8 củ hành tím
- 10 muỗng giấm
- 120 ml nước mắm ngon
- 2,5 chén nước ấm
- 10 muỗng đường
- Muối
- 15 cây sã
- 5 trái ớt tươi
- 10 quả tắc(quất)
- 1 nhánh gừng nhỏ cỡ lóng tay
- 3 tép tỏi
- 8 củ hành tím
- 10 muỗng giấm
- 120 ml nước mắm ngon
- 2,5 chén nước ấm
- 10 muỗng đường
- Muối
Các bước làm Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc
Bước 1
Tai heo rửa sạch với muối, gừng dã nát chà quanh tai để loại bỏ mùi hôi. Rửa sạch cho vào nồingập tai heo luộc 20 phút với 3 củ hành tím đập dập,nhớ trở cho chín đều hai mặt nhé
Bước 2
Vớt tai heo rửa sơ qua nước lạnh, cho vào thau đá nước đá lạnh ngâm 5 phút vớt để ráo, cắt miếng vừa ăn 
Bước 3
Ớt, hành tím, sã, tỏi, tắc xắt lát 
Bước 4
Nguyên liệu sẵn sàng 
Bước 5
Mắm, đường, nước ấm pha trộn đều. Cho tấc cả nguyên liệu vào trộn đều rồi nêm cho vừa khẩu vị nhà mình nhé! Nếu thấy ít chua thì nặn thêm tắc vào sẽ rất thơm😍 thêm tí muối cho đậm đà! Cất vào tủ lạnh, lúc thích lấy ra dùng thôi ạ😍😋 
Bước 6
Bước 7
Có lẽ đây là món dễ làm dễ ăn, có thể lai rai hoặc ăn cùng với cơm, cuốn rau sống cũng rất ngon nữa?
Bạn nghĩ Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 23 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
