Cách làm Súp Gà Rau Củ Quả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Súp Gà Rau Củ Quả
- 400 gr Thịt gà (có chút xương để hầm nước dùng nhé)
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- Nửa lon đậu Hà Lan
- 1 củ cải trắng
- 2 quả trứng gà
- 100-200 gr bột báng
- Gia vị : hạt nêm, bột ngọt, tiêu, hành, tỏi, nước mắm....
- 2 muỗng bột năng
Các bước làm Súp Gà Rau Củ Quả
Bước 1
Gà chặt lấy xương hầm 1-2 tiếng vs 1 chút muối, thịt gà luộc xé nhỏ nhé :). Nước hầm xương gà nhớ vớt bọt cho nước trong ha
Bước 2
Rau củ quả cạo vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu... (Khoai tây cắt ra nhớ ngăm nước cho ra bớt mủ). Đậu Hà Lan rửa sạch để ráo
Bước 3
Bột báng rửa, ngâm 10-15 phút với nước. Đun sôi nước, vớt bột báng ra rồi đổ vào nồi nước đang sôi 3-5 phút (lâu lâu khuấy đều để bột báng ko dính dưới đáy nồi nha) sau đó vớt ra để ráo.
Bước 4
Xào sơ rau củ quả đã cắt hạt lựu vs đậu Hà Lan với tỏi bằm, sau đó bỏ vào nồi nước dùng đang sôi.. Tiếp tục đun.
Bước 5
Bỏ bột báng đã vớt vào nồi nước dùng khuấy đều.
Bước 6
Khuấy hai thìa bột năng với nước rồi đổ vào nồi nước dùng khuấy nhẹ.
Bước 7
Thịt gà xé bỏ vào đun luôn :)). Đập hai trái trứng gà đánh tan rồi đổ qua ray vào rồi nước dùng cho nó tạo màng.....Bỏ gia vị nêm nếm vừa dùng nhé... Đun thêm 1 chút nữa
Bước 8
Hoàn thành. Đây là công thức "tự biên, tự diễn" của Mèo. Viết lên cho vui thôi chứ mỗi người có thể nấu theo một cách khác nhau mà vẫn có nồi súp ngon lành. Súp này mà có thêm chả bò (heo) xắt sợi thêm vào là tuyệt với 👍👍👍👍👍
Súp gà ra củ quả cho buổi sáng :) Nấu theo công thức và cảm nhận của Mèo
Bạn nghĩ Súp Gà Rau Củ Quả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Súp Gà Rau Củ Quả rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Súp Gà Rau Củ Quả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
