Cách làm Cá Hồi Rau Củ Nướng Giấy Bạc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Rau Củ Nướng Giấy Bạc
- 200 gram Cá hồi (phần có da sẽ ngon hơn nhé)
- Nấm đùi gà, nấm kim châm hoặc các loại nấm tươi tuỳ thích
- 1/2 củ Cà rốt
- 1 cây Rau cải chíp
- 1/2 củ Hành tây
- 100 ml Sữa tươi
- Bột canh, hạt tiêu, ponzu (nếu có)
Các bước làm Cá Hồi Rau Củ Nướng Giấy Bạc
Bước 1
Cá hồi ngâm với sữa tươi 10 phút để khử mùi tanh. Sau đó cắt thành miếng dày 2cm, to khoảng 3 ngón tay (hoặc cắt to hơn, tuỳ thích)
Bước 2
Các loại rau rửa sạch, cắt vừa ăn. Cà rốt, hành tây thái lát (hoặc thái chỉ như mình làm nhưng đừng thái nhỏ quá vì rau củ nhanh chín)
Bước 3
Lót giấy bạc vào chảo to (nên dùng loại chảo có vung đậy). Lần lượt xếp 1/2 nấm và hành tây, dải cá lên trên, rắc gia vị, hạt tiêu rồi xếp nốt phần rau củ còn lại lên. Cho 2-3 muỗng ponzu (1 loại nước chấm của Nhật) lên trên. Ponzu có vị hơi chua 1 chút nên nếu các bạn ko có hoặc ăn ko quen có thể ko cho. Anh ck mình quá thích vị ponzu nên rất ưu tiên sử dụng.
Bước 4
Bọc giấy bạc lại, chú ý gói kín để lúc nướng ko bị chảy nước ra ngoài.
Bước 5
Nướng tầm 2' rồi úp mặt còn lại xuống nướng tiếp. Trong lúc nướng có thể đậy vung chảo.
Bước 6
Ok món ăn đã hoàn tất, chắc tốn từ 10-15'. Mở lớp giấy bạc ra khói bốc nghi ngút, có vị thơm của cá và hạt tiêu. Các loại gia vị đơn giản nên lúc măm vẫn còn vị ngọt tự nhiên của cá. Ăn kèm với chén cơm là đủ bữa rồi 😊
Món ăn đầy đủ chất và nhanh gọn cho ngày ngại bày vẽ ^^
Bạn nghĩ Cá Hồi Rau Củ Nướng Giấy Bạc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Rau Củ Nướng Giấy Bạc rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Rau Củ Nướng Giấy Bạc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
