Cách làm Mứt Dâu Tằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Mứt Dâu Tằm
- 3 kg dâu tằm chín
- 1 kg đường cát hoặc đường phèn
- 6 hủ thuỷ tinh 350ml_ 400ml
Các bước làm Mứt Dâu Tằm
Bước 1
Cho dâu tằm chín vào thẩu theo từng lớp rải đường lên. Lớp dâu, lớp đường cho đến hết. để khoảng 2h cho dâu tằm ra nước làm đường tan. 
Bước 2
Cho toàn bộ dâu tằm và nước đường vào nồi (chọn nồi to và cao một chút nhé để dễ đảo) 
Bước 3
Bắc nồi lên bếp cho lửa vừa giảm nhỏ lửa dần và cứ nấu vậy khoảng 30p thì đảo đều 1 lần. nấu 2-5h là được. 
Bước 4
Tắt bếp để nguội sau đó bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cho vào hủ thuỷ tinh sạch đậy kín. 
Bước 5
Để trong tủ lạnh dùng dần, có thể pha nước uống hoặc ăn với bánh mì làm nhân bánh kem, muốn để được lâu thì cần dùng muỗng sạch mỗi khi múc. 
Dâu tằm có nhiều ở Đà Lạt rất tốt cho sức khoẻ đặc biệt là chị em phụ nữ, giúp cải thiện làn da, giấc ngủ, bệnh thiếu máu.. do trái dâu tằm khó bảo quản nên chủ yếu là ngâm đường làm siro hoặc mứt.
Bạn nghĩ Mứt Dâu Tằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mứt Dâu Tằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mứt Dâu Tằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
