Cách làm Bánh Ít Trần Tôm Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Ít Trần Tôm Thịt
- 500 gr bột nếp
- 250-300 ml nước
- 30 gr dầu ăn
- 300 gr đậu xanh cà vỏ
- 120 gr tôm tươi bóc vỏ băm nhuyễn
- 120 gr thịt nạc xay
- 70 gr củ sắn cắt hạt lựu
- 70 gr carrot cắt hạt lựu
- Hành lá, nước mắm, đường, tiêu xay, gia vị nêm
- Lá chuối gói bánh, xửng hấp bánh
Các bước làm Bánh Ít Trần Tôm Thịt
Bước 1
Đậu xanh cà vỏ ngâm qua đêm hấp chín mềm. 
Bước 2
Tôm bóc vỏ, băm nhuyễn. Carot, củ sắn gọt vỏ, rửa sạch cắt hạt lựu. Thịt nạc xay rửa sơ qua nước nóng. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ. 
Bước 3
Xào sơ nguyên liệu (khoảng 3 phút): phi tỏi cho thơm rồi cho lần lượt tôm, thịt, carot xào nhanh tay để nguyên liệu chín mà không bị ra nước. Nêm hạt nêm và tiêu vừa ăn. Sau khi nhấc nguyên liệu ra khỏi bếp thì trộn phần củ sắn và đậu xanh vào sau. 
Bước 4
Nhào bột với nước để được hỗn hợp dẻo, mịn 
Bước 5
Chia bột thành nhiều viên nhỏ, ấn dẹp và cho nhân vào vo thành viên tròn cuộn lại với lá chuối. 
Bước 6
Nấu nước sôi trước sau đó đặt xửng bánh vào. Hấp bánh khoảng 10 phút. Thấy bánh chuyển sang màu trắng trong hơn, hơi vàng là bánh chín. 
Bước 7
Làm mỡ hành và nước mắm là có thể thưởng thức. 👌 
Ăn những món hấp sẽ đỡ dầu mỡ hơn. Đơn giản, và ngon ❤️
Bạn nghĩ Bánh Ít Trần Tôm Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Ít Trần Tôm Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Ít Trần Tôm Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
