Cách làm Waldorf Salad
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Waldorf Salad
- 150 g Táo xanh
- 150 g Táo đỏ
- 50 g Nho đen
- 50g Hạt óc chó (có thể thay thế hạt điều, đậu phộng...)
- 10 g Cọng cần tây
- Các loại trái cây theo sở thích.
- Gia vị : Mayonaise, sữa chua không đường, cốt chanh, dầu oliu muối, đường cát, mù tạc hột (mua ở tiệm bán gia vị âu)
Các bước làm Waldorf Salad
Bước 1
Nguyên liệu rửa sạch: Táo cắt vuông ngâm nước đá pha 1 ít muối để táo không bị đen và giòn. nho chẻ đôi cọng hành tây cắt lát mỏng Óc chó rang vàng giòn. Sau đó cho hết nguyên liệu vào tủ mát.
Bước 2
Cách làm sốt Waldorf dressing: Trong hình có 1 chai mù tạc hạt nằm ở giữa kế chai rượu vang mọi người nhìn để mua cho đúng nhé!
Bước 3
Đầu tiên cho 2 muỗng canh mù tạc hạt vào tô. sau đó cho 2 muỗng nước cốt chanh + 1 muỗng canh đường + nữa muỗng cf muối đánh đều hỗn hợp chiều kim đồng hồ. sau khi đánh đều thì chuẩn bị 150ml dầu mỗi lần chế vào hỗn hợp khoảng 1 muỗng canh lớn, đánh cho dầu trộn lẫn vào hổn hợp thì tiếp tục cho thêm dầu đến hết -> lúc này ta sẽ thấy hỗn hợp mịn xốp lên như sốt mayonaise thì cho 3 muỗng sữa chua không đường và 2 muỗng mayonaise vào đánh đều lên.
Bước 4
Lưu ý: Đánh 1 chiều kim đồng hồ. sốt phải mịn và độ sệt vừa phải. sốt có độ béo nhẹ, chua nhẹ
Bước 5
Trình bày ra đĩa và thưởng thức! Salad sẽ rất ngon nếu bảo quản lạnh.
Bước 6
Mn nhớ gởi hình thực hành cho em nhé!
Waldorf Salad (món salad này có nguồn gốc tại khách sạn Waldorf Astoria ở New York). Với loại sốt Waldorf dressing rất dễ ăn và thơm ngon sẽ là món ăn thích hợp cho các bé và các chị em phụ nữ muốn có một sức khỏe tốt một vóc dáng cân đối!!
Bạn nghĩ Waldorf Salad trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Waldorf Salad rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Waldorf Salad không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g