Cách làm Gà Rang Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Gà Rang Muối
- thịt gà
- 1 muỗng canh bột chiên giòn
- 1 muỗng canh bột năng
- 1/3 muỗng canh bột sư tử tạo màu (không có cũng được)
- muối hột, tiêu say, phồng tôm, bột cháo ăn liền, mì chính
- sả, lá chanh
Các bước làm Gà Rang Muối
Bước 1
Gà : sơ chế sạch (pha nước sôi với nước lạnh sao cho sờ vào hơi rát là được giúp làm lông rễ) chặt miếng vừa ăn
Bước 2
Pha bột tẩm gà : trộn các loại bột với nước sao cho bột sánh (loãng quá sẽ làm cho gà không bám bột)...ok
Bước 3
Làm muối rắc : muối rang lên, phồng tôm chiên giòn (cho lò vi sóng càng tốt vì đỡ tốn dầu và đỡ ngấy) cho : muối đã rang, phồng tôm, bột cháo, tiêu, mì chính vào máy say nhuyễn...yehooo
Bước 4
Sả đập rập cắt khúc tách sợi, lá chanh thái chỉ (cẩn thận thái tay)
Bước 5
Trộn gà với hỗn hợp bột, chiên với dầu già (lưu ý trước khi chiên phải để dầu già để gà không ngấm dầu, sau đó nhỏ lửa om chín bao giờ chín thì căng bếp cho gà ròn rồi vớt ra đĩa, thau, sô 😅😅😅 tuỳ bạn)
Bước 6
Lấy sả, lá chanh trộn cùng hỗn hợp bột thừa khi trộn gà, thả luôn vào dầu còn nóng, chiên ròn vớt ra rắc lên gà
Bước 7
Rắc hỗn hợp bột muối lên trên... Chén thôi
Đây là công thức mình rút ra trong quá trình làm việc, mong mọi người góp ý !! Peace
Bạn nghĩ Gà Rang Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Rang Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Rang Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
