Cách làm Bông Lan Chiffon Lá Dứa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bông Lan Chiffon Lá Dứa
- 3 trứng gà
- 60 g đường
- 33 g bột mì số 8
- 12 g bột bắp
- 20 g dầu ăn
- 20 g nước cốt dừa
- 20 g nước cốt lá dứa
- 1 khuôn chiffon 7'' đế rời
Các bước làm Bông Lan Chiffon Lá Dứa
Bước 1
Tách riêng lòng đỏ, lòng trắng, xay lá dứa, rây bột mịn 
Bước 2
Hỗn hợp 1: lòng đỏ + dầu ăn + nước lá dứa + nước cốt dừa + bột -> quậy tan đều
Bước 3
Hỗn hợp 2: lòng trắng đánh nổi với xíu muối và cream tartar
Bước 4
Trộn hh 1 + hh2 Cho vào khuôn. Nướng 150₫ 40phut 
Bước 5
Để thật nguội (2h) hãy lấy bánh ra khỏi khuôn
Bước 6
Không thoa bơ khuôn để bánh nở cao. Nên sử dụng khuôn có lõi giữa để nhiệt lan toả đều bên trong 
Bước 7
Bánh nở cao, bông mịn, nhẹ như mây 
Chiffon Mềm mịn nhẹ như bông Tan ngay trong miệng Ăn hết rồi mà hương vị vẫn còn phản phất đâu đây
Bạn nghĩ Bông Lan Chiffon Lá Dứa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bông Lan Chiffon Lá Dứa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bông Lan Chiffon Lá Dứa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
