Cách làm Mì Căn Kho Tiêu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mì Căn Kho Tiêu
- 10 cây mì căn
- 6 cọng tiêu xanh
- 50 g gừng tươi
- 50 g ớt sừng
- 1 cây boa-rô
- Vài trái ớt khô
- 1/2 chén nước dừa xiêm
- 4-5 M dầu ăn
- 5 M nước tương
- 1 M mật ong
- 2 m bột ngọt
- 1 M dầu hào
- 1/2 m hạt nêm
- 1/2 m tiêu
- 2 M đường
- 1/2 m muối
- 2 M tương ớt
Các bước làm Mì Căn Kho Tiêu
Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: + Mì căn xé sợi vừa ăn, trụng sơ 30s, chiên săn mặt
Bước 2
Làm sốt: trộn 5M nước tương + 1M dầu hào + 1M mật ong + 2M tương ớt + 2M đường + 1/2 m hạt nêm + 1/2m muối + 2m bột ngọt + 1/2m tiêu. Bắt chảo phi 2M boaro + 2M ớt sừng + tiêu xanh đập dập + 1/2M gừng với 4M dầu cho thơm rồi cho hỗn hợp sốt đã trộn vào. Nêm vừa ăn, nấu cho hơi sánh lại.
Bước 3
Cho mì căn vào trộn đều vs sốt đã nấu sánh. Là đã có món mì căn kho tiêu dẻo ngon, đậm đà. Dùng kèm cơm trắng
món chay hao cơm mềm dẻo, đậm đà
Bạn nghĩ Mì Căn Kho Tiêu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Căn Kho Tiêu rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 17 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Căn Kho Tiêu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
