Cách làm Chả Ram Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Ram Chay
- 5 củ cà rốt
- 7 củ khoai sọ
- 6 củ khoai lang
- 200 gr nấm mèo
- 3 gói bánh tráng đậu xanh
- 0.5 kg đậu xanh cà vỏ
- 0.5 lít dầu ăn
Các bước làm Chả Ram Chay
Bước 1
Nấm mèo ngâm nước rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt và khoai gọt vỏ rửa sạch, thái nhỏ. 
Bước 2
Chiên cà rốt và khoai trong ngập dầu, vớt ra để ráo rồi trộn tất cả với nhau. Cho nấm mèo vào trộn đều. 
Bước 3
Đậu xanh ngâm rửa sạch, hấp chín rồi tán nhuyễn. Cho vào trộn với hỗn hợp trên. 
Bước 4
Cuộn bánh tráng với nhân chay. 
Bước 5
Chiên cuộn chả ram trong ngập dầu, vớt ra và có thể thưởng thức cùng với rau sống. Chả ram vị vừa ăn, nếu muốn ăn mặn có thể chấm với xì dầu. 
Bước 6
Mới đó đã 100 ngày mất của ông nhà. Hôm nay gia đình O cùng làm các món chay cúng. Món chả ram ăn cùng rau sống là món ông nhà khi sống thích, vì vậy con út dành làm món chả ram chay cho ba.
Bạn nghĩ Chả Ram Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Ram Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Ram Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
