Cách làm Nộm Mít Tôm Một Nắng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 70 phút
- Thời gian nấu : 42 phút
- Tổng thời gian : 112 phút
Nguyên liệu làm Nộm Mít Tôm Một Nắng
- 1 kg mít xanh đã luộc
- 6 con tôm 1 nắng
- Rau húng, rau quế, rau mùi
- Ớt, tỏi băm
- 2 thìa canh nước mắm ngon
- 1 thìa canh nước đường phèn
- 1 quả chanh
Các bước làm Nộm Mít Tôm Một Nắng
Bước 1
Mít xanh là mình xin của nhà anh bạn ở Tiền giang về đẽo vỏ, cắt cuống và lõi mít. Đun nước sôi, thêm muối, dấm luộc chín, vớt ra để nguội rồi thái nhỏ, nếu có hạt thì bỏ hạt 
Bước 2
Pha nước mắm, đường, tỏi, ớt và chanh, đánh đều các vị 
Bước 3
Tôm lấy ở tủ đông ra, sả đông và cắt nhỏ 
Bước 4
Cắt nhỏ, ướp với chút bột canh, bột nêm và tiêu xay. 
Bước 5
Sau khi ướp 5' thì phi thơm hành tỏi rồi xào tôm cho chín và thơm. Xào khoảng 3 phút là được 
Bước 6
Lạc rang và giã nát 
Bước 7
Mít thái nhỏ rồi ướp với 1/2 phần nước mắm đã pha 
Bước 8
Trong lúc đó ta chiên bánh phồng tôm hoặc nướng bánh tráng vừng 
Bước 9
Chuẩn bị rửa sạch, vẩy sạch nước và thái ngắn khoảng 1,5cm 
Bước 10
Sau khi trộn mít, tôm cùng rau và chan nốt phần nước mắm còn lại là có thể ăn được rồi. 
Bước 11
Bánh phồng tôm sếp hình bông hồng cho đẹp mắt 
Bước 12
Món mít trộn khi ngồi vào bàn mới trộn lạc rang vì trộn sớm quá sẽ bị mềm. 
Bước 13
Trình bày một chút cho đẹp mắt 
Bước 14
Mấy bác nhà mình mà có thêm vài ly cay cay nữa thì tốt quá 
Mít xanh là món ăn mà ít người muốn làm vì khg dễ đi mua mít xanh và những người nội trợ thì lại " lười" đi mua 1 quả mít xanh về làm. Ôi phức tạp quá, thế nhưng nó lại chế biến vô cùng đơn giản mà lại dễ ăn, giảm cân rất hiệu quả.
Bạn nghĩ Nộm Mít Tôm Một Nắng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nộm Mít Tôm Một Nắng rất khó khăn? Chỉ cần qua 14 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nộm Mít Tôm Một Nắng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
