Tìm cách làm

Mọi người tìm: lẩu cá lăng buôn mê thuột , thịt xíu mại là gì , chuối bọc bột nếp nướng ,

Cách làm Xôi Đậu Đỏ

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 50 phút
  • Thời gian nấu : 30 phút
  • Tổng thời gian : 80 phút

Nguyên liệu làm Xôi Đậu Đỏ

  • 600 gr gạo nếp ngon
  • 200-250 gr đậu đỏ
  • 100 gr đậu xanh
  • 6 củ Hành tím
  • 1-2 cọng Hành lá
  • Muối 3gr (tuỳ khẩu vị của mỗi người)
  • Dầu ăn
  • Chà bông, muối vừng ăn kèm

Các bước làm Xôi Đậu Đỏ

Bước 1

Bước 1: rửa sạch đậu đỏ, đậu xanh. Cho riêng ra từng tô, ngâm với nước ấm khoảng 2-3h

Bước 2

Gạo nếp vo kĩ, ngâm với nước ấm 3h. Hoặc không có time thì mình sẽ rửa sạch gạo, cho ít nước ấm sau đó đổ nước sôi vào ngâm gạo(tầm 30 phút là ok rồi)

Bước 3

Cho đậu xanh vào nấu đến chín mềm. Để nguội

Bước 4

Đậu đỏ thì luộc qua cho nhanh nhừ. Rồi đổ ra để ráo. Trộn cùng gạp nếp

Bước 5

Cho muối vào hỗn hợp gạo đậu đỏ. Trộn đều. Đổ hỗn hợp vào nồi cơm điện. Cho thêm xíu dầu ăn, đổ nước sôi ngang mặt gạo và nấu.

Bước 6

Tiếp theo mình sẽ thái hành củ để phi thơm nha. Vớt hành phi ra, thì cho hành lá vào đảo nhanh. Xonggg

Bước 7

Giã nhuyễn đậu xanh, cho vào đó xíu muối, cho ít hành phi vào trộn đều. Nắm chặt lại.

Bước 8

Kiểm tra xôi trong chín chưa, bật thêm 1 lần nữa(mng nhớ đảo xôi nhé, không mà bật thêm 1 lần nữa là ra cháy xôi đó)

Bước 9

Thành phẩm nè cả nhà. Cho xôi đậu nè, sau đó đậu xanh, chà bông, rưới xíu mỡ hành lá. Thích ngậy ngậy giòn giòn thì cho thêm muối vưng nữa. Xôi đậu đỏ recipe step 9 photo

Bước 10

Xôi đậu đỏ recipe step 10 photo

Nhanh và gọn lẹ lắm nha cả nhà. Nấu bằng nồi cơm điện mà hạt nếp vẫn bóng mẩy luôn ? thật sự làm xong hết các bước mới nhớ ra ko chụp lại quy trình. Lần sau mình hứa sẽ ko quên nữa. Mng ủng hộ nhé.

Bạn nghĩ Xôi Đậu Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Đậu Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 10 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Đậu Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Soda chanh dây

    Soda chanh dây

  • Cà rốt, củ cải trắng chua ngọt

    Cà rốt, củ cải trắng chua ngọt

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g