Cách làm Sườn Sốt Chua Ngọt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Sườn Sốt Chua Ngọt
- Sườn (chọn miếng lẫn mỡ ăn ko bị khô) 5-6 lạng
- Mắm, giấm, đường, bột ngọt
- Gừng, hành, tỏi, chanh
Các bước làm Sườn Sốt Chua Ngọt
Bước 1
Sườn rửa sạch với nước muối, chặt khúc vừa miếng
Bước 2
Cho vào nồi đun cùng mắm, gừng. (15-20') từ lúc sườn ra nước rồi ngấm ngược gia vị, nước sườn trở lại (cạn nước) là tắt bếp. (sườn lúc này vừa mềm và thơm xong thịt vẫn trắng, nước sườn còn lại sệt sánh)
Bước 3
Cho sườn lên chảo rán vàng
Bước 4
Pha nước mắm 3 thìa, đường 2 thìa, giấm nửa thìa và 2 quả chanh thêm chút nước lọc và lốt phần nước vừa đun sườn vào (nêm vị sẽ chua,mặn, ngọt rõ ràng) đừng nhầm giống pha mắm chấm nha. Đổ vào sườn rán đun nhỏ lửa 5'. Thêm 5' lửa lớn tạo thành nước sánh sệt là có thể măm.
(Công thức mẹ chồng number one) món này nhiều người làm tủ rồi nhưng công thức mẹ ck e thấy là chuẩn nhất
Bạn nghĩ Sườn Sốt Chua Ngọt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sườn Sốt Chua Ngọt rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sườn Sốt Chua Ngọt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
