Cách làm Gà Om Xì Dầu Nấm Hương
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Gà Om Xì Dầu Nấm Hương
- 500 gr thịt gà
- 2 thìa dầu ăn
- 3-4 lát gừng thái mỏng dài
- 10-15 cây nấm hương
- 300 ml nước ngâm nấm hương
- 3 tai mộc nhĩ to, thái sợi to
- 4 tbsp rượu gạo
- 1 tsb đường
- 1,5 tbsp xì dầu
- 1/2 tsp xì dầu sẫm màu
- (ko có bỏ qua)
- 1 cây hành lá thái nhỏ
Các bước làm Gà Om Xì Dầu Nấm Hương
Bước 1
Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo sâu lòng hoặc nồi, đợi nóng ta cho gừng vào phi thơm. Sau đó chiên gà thật săn cho đến khi gà xém mặt vàng nâu. Sau đó cho nấm và mộc nhĩ vào đảo tầm 1-2 phút 
Bước 2
Cho đường, xì dầu và rượu vào đảo. Cho nước ngâm nấm lúc nãy vào nồi. Khi nước sôi hạ nhỏ lửa đun tầm 45 phút cho đến khi nước cô lại hơi sệt. Thỉnh thoảng đảo đều, nếu nước cạn ta cho chút nước vào om tiếp
Bước 3
Múc thịt ra bát. Rắc hành lá lên và thưởng thức
Bước 4
Thịt gà khi ăn có vị mặn vừa phải của xì dầu, hơi ngọt nhạt và mềm như gà hầm vậy
1 trong những món ăn phổ biến có nguồn gốc từ Tàu. Mình lưu vào để thay đổi món ăn luân phiên với thịt gà cho đỡ nhàm chán
Bạn nghĩ Gà Om Xì Dầu Nấm Hương trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Om Xì Dầu Nấm Hương rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Om Xì Dầu Nấm Hương không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
