Cách làm Gà Bó Xôi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 3 người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Gà Bó Xôi
- 1 con gà tre 1kg
- Nửa kg nếp
- Tiêu, chanh tươi, dầu ăn, nước mắm
Các bước làm Gà Bó Xôi
Bước 1
Ngâm nếp khoảng 4 tiếng cho nếp mềm ra nấu sẽ nhanh chính
Bước 2
Gà mua về rửa chà qua muối cho sạch, sau đó rửa lại với nước lạnh, cho vào bụng gà 1 ít lá chanh và ít tiêu+muối
Bước 3
Dùng 1 nồi có đáy sâu, để nấu xôi và gà (nếp để phía dưới, gà cho phía trên). Nấu đến khi gà chín vớt gà ra trước sau đó tiếp tục nấu đến khi xôi chín
Bước 4
Khi vớt xôi ra còn nóng, kiếm 1 mảnh giấy bạc or bao bịch gì đó to to trải đều xôi ra (cho xôi ra khá dày)dàn đều.
Bước 5
Cho gà vào giữa lớp xôi đã trải đều, sau đó bọc lại, bọc thật chặt khi xôi còn nóng để khi chiên xôi ko bị nứt ra hở gà nhé.
Bước 6
Tiếp theo dùng chảo ko dính đổ dầu ngập khoảng 1/2 con gà là đc, chiên đến khi vàng giòn.Cuối cùng là vớt ra để nguội làm nước chấm gà nhé.
Bước 7
Nước chấm gà: lấy dao bào bào 1 ít vỏ chanh tươi+ Thái ít ớt +cắt 1 ít chanh+ 1 muỗng cafe tiêu+ 2 muỗng muối. xong nặn 1/2 quả chanh vào nữa nhé 
Lớp xôi giòn rụm, Ngon lắm nha các bạn. Hihi
Bạn nghĩ Gà Bó Xôi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Bó Xôi rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Bó Xôi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
