Cách làm Chè Flan Khúc Bạch Ngọt Ngào
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 24 phút
- Tổng thời gian : 64 phút
Nguyên liệu làm Chè Flan Khúc Bạch Ngọt Ngào
- 220 ml sữa tươi không đường
- 180 ml whipping cream
- 200 gr đường
- 25 gr gelatin bột
- 20 gr hạnh nhân lát
- 100 gr trái nhãn hoặc vải
Các bước làm Chè Flan Khúc Bạch Ngọt Ngào
Bước 1
Gelatin ngâm vơi 80ml nước cho nở, sau đó cho vào lò vi sóng quay 1 tí xíu cho tan hết
Bước 2
Cho sữa tươi và whipping cream cùng 100gr đường nấu lên cho nóng ko để sôi, cho gelatin vào khuấy đều
Bước 3
Chuẩn bị bột trà xanh 5gr, bột cacao 5gr, 10ml siro dâu, cho 1 tí nước vào bột trà xanh và cacao pha cho tan
Bước 4
Cho hỗn hợp sữa vào 4 hộp nhựa khác nhau pha với các vị đã chuẩn bị còn 1 hộp không pha gì cả.
Bước 5
Cho vào tủ lạnh 2 tiếng cho hỗn hợp đông lại
Bước 6
Cho khúc bạch ra thớt dùng dao cắt theo cỡ mình thích
Bước 7
Rang hạnh nhân lát cho vàng
Bước 8
100gr đường còn lại nấu cùng 500ml nước và 100gr quả vải hoặc nhãn đã bóc vỏ và hạt. Để nguội.Sau đó cho flan, khúc bạch, vào chén, cho nước đường nấu vào, cho đá và rắc hạnh nhân lát lên và thưởng thức nhé
Món chè khúc bạch dai dai như tan trong miệng kết hợp vơi bánh flan mềm mại tạo nên 1 hương vị đặc biệt vô cùng. Công thức flan các bạn tham khảo "flan siêu mềm mượt" mình đã up bữa trước nha.
Bạn nghĩ Chè Flan Khúc Bạch Ngọt Ngào trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Flan Khúc Bạch Ngọt Ngào rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Flan Khúc Bạch Ngọt Ngào không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g