Cách làm Dưa Cải Muối Giòn Ngon
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Dưa Cải Muối Giòn Ngon
- 1 kg Cải, lựa cây to vừa, hơi gìa
- 6 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh đường
- 2 l nước đun sôi để ấm
Các bước làm Dưa Cải Muối Giòn Ngon
Bước 1
Cải bóc từng bẹ rửa sạch, phơi 1 nắng cho héo bớt nước, rửa sơ, để ráo nước thì cuốn lá hoặc cắt nhỏ bỏ vô keo/ lọ
Bước 2
Nước ấm pha muối, đường khuấy tan, để hơi ấm (~30 độ) đổ vô keo cho ngập lá cải. Tỉ lệ chuẩn:3 muối 1 đường /1l nước
Bước 3
Lấy cây (mua cây xiên tre trong siêu thị cho tiện) đè cho cải ngập không nổi lên mặt nước.
Bước 4
Phơi nắng, hoặc để chỗ ấm áp 3 ngày là vàng ươm 
Bước 5
Lưu ý: keo phải sạch, nắp sạch, đũa lấy dưa cũng phải sạch thì dưa mới không khú, hư. Người có tay muối là người giữ sạch mọi thứ ^_^ Chúc bạn làm thành công. Dưa muối nấu canh, xào, ăn sống đều rất ngon 😊
Không cần mát tay vẫn làm rất ngon nha
Bạn nghĩ Dưa Cải Muối Giòn Ngon trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Dưa Cải Muối Giòn Ngon rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Dưa Cải Muối Giòn Ngon không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
