+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Món ăn này kết hợp truyền thống và hiện đại, nguyên liệu đơn giản nhưng kết quả thu lại rất bất ngờ đấy. Còn chần chừ gì mà không thử nữa :))

Bạn nghĩ Cá kho khế trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá kho khế rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Cá kho khế không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Mắm tôm ( nếu thích), dầu hào, nước mắm, mì chính, nước hàng, mỡ lợn hoặc thịt ba chỉ
  • 1 củ riềng
  • 2 củ sả
  • 4 quả khế chua
  • 2 kg cá

Các bước làm

1Mỗi người thích ăn loại cá khác nhau, nhueng nhà mình mỗi khi kho cá, hay chọn cá trắm, chim hoặc trôi, loại hơn 2 cân bởi cá loại này chắc thịt, dầy thịt mà ăn ngon

2chế biến cá thật sạch, đem rửa nước muối pha loãng hoặc rượu trắng pha loãng để bớt tanh, để ráo nước, đem ướp với chút nước mắm, mì chính, dầu hào, sả, riềng, ớt băm nhỏ

3Ướp cá khoảng 15 - 20 phút cho ngấm, thái khế rắc, thịt ba chỉ ( thịt mỡ ), lót dưới đáy nồi. Để một ít lên trên mặt cá, đổ sắp sắp nước, cho thêm ít mắm tôm sẽ ngon hơn nhiều, cho nước hàng rùi đem đun lên

4Hôm trước về quê, thấy nhà sẵn củi lại có bếp củi loại mới ra tiện lợi, với cả bố mẹ ông bà đều thích cá kho bằng củi nên kho bằng củi luôn. Kho củi lâu hơn kho bếp ga nhưng được cái cá khô mà ngấm gia vị hơn :D

5Cứ thế đun cho đến lúc sôi nếm nếm gia vị lại, đun tiếp cho đến khi gần khô hết thi tắt bếp, đậy vung để đó cho nguội rồi dọn ra ăn cùng cơm trắng, ngon khỏi bàn luôn :D

6

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Cá kho khế tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Cá kho khế siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Cá kho khế đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Cá kho khế đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Cá kho khế tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Cá kho khế tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Cá kho khế tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Cá kho khế đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Cá kho khế siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Cá kho khế tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Cá kho khế đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Cá kho khế tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Cá kho khế tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Cá kho khế tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Cá kho khế đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Cá kho khế tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Cá kho khế tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Cá kho khế đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Cá kho khế đơn giản
  • Nguyên liệu làm Cá kho khế tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Cá kho khế để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin