Cách làm Canh Trai Khế Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Canh Trai Khế Cà Chua
- 1 kg trai
- 2 quả khế chua
- 3 quả cà chua
- Thì là, rau răm, hành lá, tiêu, ớt, muối
- 1/2 bát con mẻ
Các bước làm Canh Trai Khế Cà Chua
Bước 1
Các nguyên liệu đã chuẩn bị 
Bước 2
Trai cho vào nồi hấp với sả đập dập. Cho ít nước , khi thấy mở miệng thì được. 
Bước 3
Sau đó nhặt lấy thịt trai, cắt bỏ búi đen, rửa lại cho hết sạn và ướp chút muối, tiêu. Cà chua cắt múi cau, rau thái 2cm 
Bước 4
Phi thơm hành, gừng thì cho trai vào đảo nhanh tay và cho ra tô. Cho cà chua vào xào chín mềm, cho mẻ đã lọc bã vào, sau đó cho nước luộc trai đã gạn bỏ cặn vào đun sôi, cho mẻ vào đun tiếp, khi sôi trở lại thì cho con trai, rau răm, thì là vào là xong món canh trai. 
Bước 5
Vậy là cho các loại rau thơm vào và ăn bún hoặc cơm đều ngon. Nhớ khi ăn thì cho tương ớt mới ngon. 
Ai cũng biết con "Trai" rất mát nhất là mùa hè, nấu chua và chan với bún thêm ớt nữa thì tuyệt cú mèo.
Bạn nghĩ Canh Trai Khế Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Trai Khế Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Trai Khế Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
