Cách làm Xôi Gấc Cho Bữa Sáng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Xôi Gấc Cho Bữa Sáng
- 700 g nếp
- 1 trái gấc chín đỏ nở hết gai
- 1 trái dừa non cơm dày
- 300 ml nước cốt dừa
- 200 g đường cát
- 1 muỗng muối
- 1 ít mè rang
Các bước làm Xôi Gấc Cho Bữa Sáng
Bước 1
Nếp vo sạch ngâm 8 tiếng. Cho muối vào ngâm luôn.
Bước 2
Gấc nạo ra ướt tí rượu trắng để tử lạnh qua đêm.
Bước 3
Nếp xốc ráo nước.
Bước 4
Gấc bỏ hột
Bước 5
Trộn đều nếp với gấc và một nửa nước cốt dừa. Cho vào chõ hấp khoảng 15 phút cho phần cột dừa còn lại vào trộn đều. Hấp thêm 10 phút cho vào 1 ít dầu ăn trộn đều. Cho đường vào hông xôi thêm 10 phút là xôi chín.
Bước 6
Dừa non bào sợi nhỏ.
Bước 7
Trang trí xôi theo sở thích.
Cái dẻo của nếp,màu đỏ của gấc, vị béo của dừa thêm tí muối, tí đường. Ôi sao vừa đẹp vừa ngon đến vậy.
Bạn nghĩ Xôi Gấc Cho Bữa Sáng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Gấc Cho Bữa Sáng rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Gấc Cho Bữa Sáng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
