Cách làm Chè Bột Lọc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Chè Bột Lọc
- 200 g bột năng
- 200 g đường
- 1 củ gừng nhỏ
- 1/4 trái dừa khô
Các bước làm Chè Bột Lọc
Bước 1
Dừa rửa sạch, gọt vỏ đen. Cắt hột lựu. Trụng qua nước sôi cho bớt nhớt. 
Bước 2
Đổ bột vô cái thau nhỏ. Đổ nước sôi vào từ từ dùng đũa trộn đều. Thấy bột thấm đều nước thì ngưng đổ nước. (Khoảng 150 ml nước) 
Bước 3
Dùng tay nhồi bột mịn.Chia bột thành viên nhỏ cỡ đầu ngón tay. 
Bước 4
Cho dừa vào giữa bọc lại. Làm thế cho đến hết. 
Bước 5
Chuẩn bị nước sôi để luộc bột vừa bắt xong.Khi bột nổi lên mặt nước thì tđổ ra rá thưa và xã lại nước lạnh. 
Bước 6
Nấu sôi khoảng 800 ml nước với đường và gừng bào mỏng. Thả những viên bột đã luộc vào.Để lửa nhỏ chừng 5 -10 phút cho đường thấm vào viên bột. Vậy là món chè bột lọc đã hoàn tất. Dùng nóng sẽ rất ngon. 
Bước 7
Vừa dai vừa giòn sực sực. Cái béo của dừa thêm cái thơm nồng của gừng tạo nên món chè bột lọc mà ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi.
Bạn nghĩ Chè Bột Lọc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bột Lọc rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bột Lọc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
