+1
Pin
Thời gian chuẩn bị:
Thời gian nấu:
Tổng thời gian:

Đây là cách mình chiên đậu hũ khi muốn đổi bữa, học tập từ hướng dẫn món "Đậu hũ chiên ngũ vị" của tác giả Bếp Hồng. Mình đã tối giản hóa các bước vì mình còn đang đi học, trưa hay về muộn chỉ muốn nấu ăn thật nhanh để nghỉ ngơi chiều còn đi học tiếp. Công thức cho ngày bận rộn, các bạn làm thử nhé :D

Bạn nghĩ Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị sau đây bạn sẽ thấy việc nấu Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • tương ớt, sốt mayonaise
  • 2/3 bát bột tẩm chiên giòn Ajiquick (có thể trộn thêm chút bột ngũ vị hương)
  • 1 thanh đậu hũ trứng

Các bước làm

1Thanh đậu hũ trứng sẽ có hình trụ dài, muốn lấy đậu ra mà không bị vỡ/nát đậu thì bạn cắt đôi rồi cầm đầu bóp dần đậu hũ ở phía trong ra. Mình mua gói đậu hũ trứng ở siêu thị có hướng dẫn ngay trên bao bì. Không nên mua hộp đậu non vì lấy ra khó mà hay bị nát khi tẩm bột. Đậu trứng vị sẽ ngậy và thơm hơn đậu hũ thông thường. Cắt đậu thành các khoanh dày khoảng 1cm, dày quá đậu khó chín đều đấy ạ :)

2Đeo găng tay cho đỡ dính bột vào tay. Nhẹ nhàng lăn miếng đậu hũ trứng đã cắt miếng ở phía trên qua lớp bột rồi đặt lên lòng bàn tay, rung nhẹ cho bột thừa rơi đi. Bước này rất quan trọng! Mấy lần đầu không biết làm, bột thừa lúc cho vào chảo chiên bị cháy làm mùi khét mà đậu chiên bị màu đen rất xấu, lại không tốt cho sức khỏe. Bột tẩm chiên giòn Ajiquick mình chọn đã có gia vị rồi nên mình ko cho thêm muối, nếu bạn dùng loại bột chiên giòn (chiên xù) khác thì có thể tẩm ướp thêm nhé.

3Bật bếp, cho dầu vào chảo, không cần chiên ngập dầu, vừa thôi cũng được. Quan trọng là phải chiên nhỏ lửa vì đậu trứng sẽ lâu chín hơn đậu hũ thông thường, nếu đậu trứng không chín hẳn, ăn sẽ có vị tanh hơi ghê :p Chiên đậu hũ chín vàng 2 mặt rồi vớt ra để trên giấy thấm dầu.

4Món này phải ăn nóng mới ngon các bạn cùng làm thử xem sao nhé. Rất nhanh và dễ làm. Khi ăn chấm cùng tương ớt hoặc sốt Mayonaise rất ngon đó. Mình thường trộn cả 2 vào :DChúc các bạn nấu ăn ngon miệng. Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn recipe step 4 photo

Từ khóa được tìm

  • Cách làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà siêu dễ
  • Cách làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn siêu dễ tại nhà
  • Cách làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn đơn giản tại nhà
  • Cách nấu Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà đơn giản
  • Cách nấu Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà siêu dễ
  • Cách chế biến Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà đơn giản
  • Cách chế biến Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn đơn giản tại nhà
  • Cách chế biến Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn siêu dễ tại nhà
  • Hướng dẫn làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà đơn giản
  • Hướng dẫn làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn đơn giản tại nhà
  • Hướng dẫn làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà đơn giản
  • Các bước làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà siêu dễ
  • Các bước làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn đơn giản tại nhà
  • Các bước nấu Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà đơn giản
  • Các bước nấu Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà siêu dễ
  • Các bước nấu Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn đơn giản tại nhà
  • Nguyên liệu làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn đơn giản
  • Nguyên liệu làm Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn tại nhà

  • Cùng chia sẻ với bạn bè mình cách nấu Đậu hũ trứng chiên nhanh gọn để cùng thưởng thức nhé :)
    +1
    Pin