Cách làm Cá Hồi Kho Bí Đỏ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Cá Hồi Kho Bí Đỏ
- 400 gr phi lê cá hồi
- 2 khoanh bí đỏ
- Ớt xanh, hành tím, xả cây, tiêu, mắm, đường, muối
- 5 quả cà chua bi
Các bước làm Cá Hồi Kho Bí Đỏ
Bước 1
Cá hồi rửa sạch rồi tráng qua với dấm để bớt mùi tanh.Cắt khúc vừa ăn, xếp vào nồi gang 
Bước 2
Uớp cá với hành tím xắt nhỏ, sả cây cắt khúc, nước mắm ngon, 1/2 mcf đường, 1/2 mcf bột nêm, 1 mcf dầu ăn, ớt trái cắt khúc.Cắt bí đỏ vừa ăn, xếp viền ngoài cùng nồi cá. 
Bước 3
Để yên cho cá thấm gia vị khỏang 30p rồi mở lửa nhỏ bắc cá lên kho.Riu lửa thật nhỏ, chờ cá vừa sôi vài dạo thì chế nước sôi xâm xấp mặt cá. Riu lửa thêm 10p thì bí vừa chín. 
Bước 4
Cá kho nhỏ lửa sẽ thơm ngọt nguyên vị cá, bí thấm vào cá và cá thơm mùi bí nên ăn cá hay bí lúc này cùng ngon như nhau 
Bước 5
Một đĩa rau hấp, hai đĩa rau hấp, ba đĩa rau hấp.... :))Chúc mọi nhà có một bữa cơm chiều ngon miệng!
Ai cũng biết về tính bổ dưỡng và ngon miệng của thịt cá hồi trong bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên người ta thường chế biến theo cách để ăn sống, ăn tái hay nấu lẩu, mình thèm món kho để chấm với rau củ quả thay cơm nên chế biến theo cách rất ngẫu hứng của mình, không ngờ hao rau và... bắt cơm quá xá! Theo mình món kho đa phần là dùng để "thử thách"... lòng cam đảm của các tín đồ mê cơm... Nhưng hy vọng món cá kho bí đỏ này cũng là một món ngon cho nhiều người có sở thích ăn cá giống mình!
Bạn nghĩ Cá Hồi Kho Bí Đỏ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Kho Bí Đỏ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Kho Bí Đỏ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
