Cách làm Cá Nhỏ Có Trứng Ướp Ngũ Vị Chiên.
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Cá Nhỏ Có Trứng Ướp Ngũ Vị Chiên.
- 300 g Cá nhỏ có trứng.
- 1 cây sả
- 1 tép tỏi to
- 1/2 thìa cà phê bột nghệ
- 1 thìa cà phê bột canh ( có thể ước lượng thêm, bớt cho hợp khẩu vị với gia đình bạn )
- 1 ít tiêu xay nếu ăn được cay có thể cắt thêm vài miếng ớt
Các bước làm Cá Nhỏ Có Trứng Ướp Ngũ Vị Chiên.
Bước 1
Cá tươi lấy từ ngăn đá tủ lạnh ra sả nhanh vào nước lạnh cho rơi hết phần đá nhỏ bám quanh cá ( sả nhanh không cần lâu ) , để cho cá ráo nước một chút thì ướp gia vị luôn được. 
Bước 2
Cá cho hết vào cá vào một chiếc âu. Lần lượt cho sả với tỏi đập dập băm nhỏ, bột canh, ít tiêu xay, bột nghệ , các bạn nhớ cho thêm chút dầu ăn ( cho thêm dầu ăn khi ướp để trong quá trình ướp gia vị không bị ra nước ). Khi đã cho đủ gia vị ta cầm miệng âu sóc cho gia vị ngấm đều vào cá, cứ 5 phút ta sóc lại một lần, làm khoảng 4 lần như vậy là chiên được rồi nhé. 
Bước 3
Bắc chảo lên bếp cho chảo nóng già thì cho lượng dầu ăn nhiều một chút rồi để cho dầu ăn nóng già mới cho cá vào. Cá cho chỉ đủ một mặt chảo chiên cá sẽ ngon hơn mà không bị nát cá. Cá này phải chiên lửa to và để nguyên cho cá vàng, thân cá săn cứng lại mới được lật ,không thì cá sẽ bị nát nhé. Khi chín vàng đều 2 mặt thì vớt cá ra rổ sắt đã lót giấy thấm dầu rồi lại lần lượt chiên hết số cá còn lại. 
Bước 4
Cá chiên xong bày ra đĩa theo ý thích. Món cá chiên này rất nhanh ,không cầu kì mà lại cực đưa cơm đó nhé. Thơm ngon lắm đó ạ. 
Với món cá chiên ngũ vị chỉ cần vài bước đơn giản là mình đã hoàn thành một món thơm ngon và cực kỳ đưa cơm cho cả gia đình thưởng thức rồi ạ.
Bạn nghĩ Cá Nhỏ Có Trứng Ướp Ngũ Vị Chiên. trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nhỏ Có Trứng Ướp Ngũ Vị Chiên. rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nhỏ Có Trứng Ướp Ngũ Vị Chiên. không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
