Cách làm Chè Củ Năng, Sen Đậu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Chè Củ Năng, Sen Đậu
- 200 gr hạt sen tươi
- 100 gr đậu xanh cà
- 150 gr củ năng đã gọt vỏ
- 100 gr đường phèn
- 1/2 ống vani
- Chút xíu muối
- 1 thìa cf bột sắn dây
Các bước làm Chè Củ Năng, Sen Đậu
Bước 1
Cho hạt sen và đậu xanh vào nồi cùng chút xíu muối. Nước đổ cao hơn mặt sen khoảng 1 đốt ngón tay. Đun sôi và hạ lửa ngay xuống thật nhỏ. 
Bước 2
Đun sôi 2 phút thì cho củ năng vào đun tiếp 15phut thì cho đường vào. Vì ít nước nên khg cần phải xào hạt sen, đậu và củ năng với đường. Pha nước lọc với 1 thìa cf đầy bột sắn dây rồi cho ngay vào nồi khi vừa cho đường và tắt bếp 
Bước 3
Muốn ăn ngay thì ngâm cả nồi vào chậu nước lạnh. Chè nguội thì múc ra chén ăn cùng mấy cục đá lạnh là mát đến tận ruột gan. 
Bước 4
Hạt sen Đồng tháp phải nói ngon, bở và thơm. Mua 0,5kg về để ngăn đá ngăn nhoè.
Bạn nghĩ Chè Củ Năng, Sen Đậu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Củ Năng, Sen Đậu rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Củ Năng, Sen Đậu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
