Cách làm Đùi Gà Tẩm Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 55 phút
- Thời gian nấu : 33 phút
- Tổng thời gian : 88 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Tẩm Chiên
- 6 đùi gà của CP
- 100 gr bột mì
- 50 gr bột gạo
- Tương cà, tương ớt
- 1 thìa cf muối
- 200 gr bột chiên giòn
Các bước làm Đùi Gà Tẩm Chiên
Bước 1
Đùi gà, luộc sôi khoảng 3p, vớt ra nhúng qua nước lạnh, để ráo hoặc dùng giấy thấm khô. Dùng cây xiên xăm nhiều lỗ trên đùi gà 
Bước 2
Lắc bột chiên giòn vào đùi gà 
Bước 3
Lắc thật đều cho thấm 
Bước 4
Sau 10-15' thì gà ngấm bột 
Bước 5
Pha bột mì, bột gạo với tương cà (ketchup) và tương ớt 
Bước 6
Pha bột sền sệt 
Bước 7
Nhúng đùi gà vào bột 
Bước 8
Nồi dầu sôi thì bớt lửa xuống nhỏ nhất. Khi nhúng đùi gà thì giữ một lúc để bột bám một chút. Tuy nhiên chỉ nhúng ít bột thôi 
Bước 9
Chiên sơ 
Bước 10
Cho vào nồi khg khí để lọc bớt dầu và làm màu đẹp 
Bước 11
Trông khg đẹp nhưng ăn thì cũng được. Trẻ con thích vì mềm và thơm. 
Đùi gà tẩm bột là món ăn thỉnh thoảng mới ăn vì làm cũng khó.
Bạn nghĩ Đùi Gà Tẩm Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Tẩm Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 11 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Tẩm Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
