Cách làm Đậu Hũ Lạnh !
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hũ Lạnh !
- 4 cup sữa đậu nành
- 1/2 muỗng canh bột rau câu
- 1 cup đường vàng
- 3/4 cup nước lạnh
- 1 củ gừng nhỏ
- 1 lon cốt dừa nhỏ 200 ml
- 1 xíu xiu muối
- 1 muỗng cà phê bột năng
Các bước làm Đậu Hũ Lạnh !
Bước 1
Cách làm đậu hũ lạnh : Bột rau câu cho vô sữa đậu nành khuấy tan để nghĩ 30 phút,nấu sữa đậu nành và bột rau câu lên cho nóng,nhớ khuấy đều tay cho đến khi sôi lăn tăn thôi, nhưng không để qúa sôi Tắt lửa, chờ chừng 5 phút 
Bước 2
Trút ra cái thố hoặc múc vào các ly hay chén nhỏ, để thật nguội chừng khoảng 1 tiếng rồi cho vào tủ lạnh. Đậu hũ phải để thật lạnh thì mới ăn được và ngon hơn. 
Bước 3
Cách làm nước đường: - 1 cup đường vàng (hoặc đường thẻ thốt nốt) - ¾ cup nước lạnh - Gừng cắt lát mỏng rồi cắt sợi nhỏ (ít nhiều tùy ý) Tất cả nấu lên cho nóng, lữa nhỏ, cho đến khi thấy đường kẹo lại (sền sệt là được) 
Bước 4
Cách làm nước cốt dừa: - Nấu nước cốt dừa lên cho sôi lăn tăn, cho vào một chút xíu muối lấy 1 muỗng cà phê bột năng cùng tí nước khuấy đều tan hết cho vào nồi nước cốt dừa khuấy nhẹ hơi sền sệt rồi để nguội. 
Bước 5
Khi ăn nhớ cho nước đường và nước cốt dừa lên trên mặt đậu hũ lạnh như vậy sẽ thấy vừa đẹp và ngon hơn. 
Đậu hũ lạnh ngon mát ngày hè đơn giản dễ làm !
Bạn nghĩ Đậu Hũ Lạnh ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hũ Lạnh ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hũ Lạnh ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
