Cách làm Vịt Om Nước Dừa Sấu Khoai Sọ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Vịt Om Nước Dừa Sấu Khoai Sọ
- nửa con vịt (vì t chỉ có 2 người ăn)
- sấu tươi
- khoai sọ
- nước dừa (1 quả)
- gừng, xả, ớt
Các bước làm Vịt Om Nước Dừa Sấu Khoai Sọ
Bước 1
Sơ chế qua vịt: rửa sạch, chặt miếng
Bước 2
Hành khô, xả, gừng, ớt băm nhỏ
Bước 3
Ướp vịt đã được sơ chế với nước mắm, bột canh, 1 nửa số hành, xả ớt, gừng đã băm nhỏ, ướp càng lâu vịt càng ngấm ngon
Bước 4
Trong lúc đợi vịt ngấm thì sơ chế sấu, rửa sạch, cạo vỏ, gọt khoanh tròn
Bước 5
Khoai sọ rửa sạch, gọt vỏ, cắt đôi ra
Bước 6
Bắc lên bếp 1 nồi nước luộc qua khoai sọ 1 chút sau đó vớt ra
Bước 7
Bắc 1 nồi khác lên bếp, cho dầu vào, nóng dầu thì cho nốt số hành, xả, lúc nãy vào đảo đều, dậy mùi thơm thì cho vịt đã ướp vào đảo cùng, sau đó đổ nước dừa vào, thả sấu vào cùng luôn
Bước 8
Khoảng tầm 20ph sau, cho khoai sọ vào nồi vịt đang om, nấu tầm 20ph nữa, khoai đã chín, nước vịt đã ngấm vị ngọt của dừa và hơi chua chua của sấu thì tắt bếp.
Bước 9
Giờ thì mọi người đã có thể thưởng thức món ăn này rồi 😁😁
cũng là lần đầu tiên nấu nhưng may mà ăn vẫn được :)) nấu xong mới rút ra là vịt om sấu hoàn toàn bằng nước dừa ngon hơn hẳn bình thường ??
Bạn nghĩ Vịt Om Nước Dừa Sấu Khoai Sọ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Vịt Om Nước Dừa Sấu Khoai Sọ rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Vịt Om Nước Dừa Sấu Khoai Sọ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
