Cách làm Gà Hấp Muối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Muối
- 1 1/5 kg Gà
- 3 lạng Muối hạt:
- 7 củ xả, 1 lạng lá chanh, 1 miếng nghệ, hành khô, tiêu,dầu ăn
Các bước làm Gà Hấp Muối
Bước 1
Gà làm sạch để ráo, nướng hành khô băm nhỏ trộn với bột canh, mỳ chính, tiêu nhét vào bụng gà
Bước 2
Nghệ giã nát trộn với dầu ăn, bôi lên đều da bên ngoài con gà
Bước 3
Trải muối hạt to kín đáy nồi dày tầm 2 cm, đập dập xả trải lên, trải tiếp hết số lá chanh kín mặt muối, đặt gà lên, đậy vung đặt lên bếp nhỏ lửa 40 phút, dùng tăm nhỏ xiên vào đùi nếu chảy ra nước trong là gà chín.
Bước 4
Món ăn này khi ăn cũng gần giống như gà luộc, nhưng vì hấp sử dụng nhiệt của muối, chứ ko dùng nước nên thịt gà ngọt mềm, thơm mùi xả lá chanh rất ngon.
Bạn nghĩ Gà Hấp Muối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Muối rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Muối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
