Cách làm Bún Giả Riêu Cua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bún Giả Riêu Cua
- 1 kg xương heo
- 4 quả cà chua
- 4 l nước lạnh
- 1 gói bún khô
- 1 hộp vị riêu cua
- 10 con tôm tươi hoặc đông lạnh
- Hành lá xanh, hành Tây, rau thơm
- Nguyên Liệu chuẩn bị làm giả gạch cua
- 50 g thịt heo xay
- 3 quả trứng gà
- 3 thìa cafe cà chua đặc
- Hạt nêm
Các bước làm Bún Giả Riêu Cua
Bước 1
Xương rửa sạch cho vào nồi áp suất ninh nhừ 
Bước 2
Đổ nước xương qua cái rây cho nước xương được trong 
Bước 3
Cà chua rửa sạch thái miếng vừa, thái nhỏ hành Tây, sau đó cho hành Tây vào nồi với chút dầu phi thơm, cho tôm vào và cà chua cho thêm chút hạt nêm đảo đều sau đó đổ nước xương vào đun sôi, cho viên vị riêu cua vào nồi nước dùng
Bước 4
Thịt xay để vào 1 cái bát cho chút hạt nêm, cà chua dạng đặc và trứng gà đánh đều, nước dùng sôi thì lấy cái thìa nhỏ xúc từng thìa thịt trứng vào nồi nước dùng, xúc đến khi nào hết thịt thì đun 30' cho thịt chín mềm, nếu nước dùng nhạt các bạn cho thêm 1 viên vị riêu cua vào 
Bước 5
Bún khô các bạn luộc chín rồi sả nước lạnh và đổ ra cái rổ cho bún được khô
Bước 6
Khi ăn các bạn cho bún ra 1 cái bát rắc hành, rau thơm, rồi chan nước dùng vào, khi ăn các bạn cho thêm chút ớt hành khô nên trên và thưởng thức nóng. Chúc các bạn làm thành công nha 
Bún giả riêu cua dành cho những ai bị dị ứng cua ah , thơm ngon , nước dùng ngọt từ xương ☺️
Bạn nghĩ Bún Giả Riêu Cua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Giả Riêu Cua rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Giả Riêu Cua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
