Cách làm Bánh Flan
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Flan
- 0.5 lít sữa không đường
- 06 trứng gà (3 nguyên,3 chỉ lấy lòng đỏ)
- 1/2 hộp sữa đặc
- Đường
- Vani
Các bước làm Bánh Flan
Bước 1
Sữa đun ấm đến khi có hơi bốc lên là tắt
Bước 2
Trứng đánh đều sau đó cho trứng và sữa đặc vào sữa đã nấu ấm. Khuấy đều. Bỏ qa rây lọc để không cìn lợn cợn
Bước 3
Phần caramen: cho đường và nước vào chảo để sôi cho đến khi thành màu xánh gián là được. Các bạn lưu ý là đừng dùng đũa hay thìa để khuấy nhé. Vì khuấy sẽ bị vón cục.
Bước 4
Đổ caramen vào khuôn đợi nguội rồi bỏ hỗn hợp trứng+ sưã vào khuôn nhé
Bước 5
Các bạn có thể hấp hoặc nướng cách thủy đều được nhé. Riêng theo mình thì nên nướng cách thủy vì hấp nếu không canh kĩ bánh sẽ bị rổ. Lót 1 khăn sạch vào khây nướng rồi cho ít nước sôi vài khay và mình nướng bánh flan ở nhiệt độ từ 150-160 độ trong vòng 30-45ph là được nhé.
Bước 6
Dùng tăm thứ bánh. Nếu tăm rút lên không bị dính gì là bánh đã chín.
Bước 7
Trình bày và thưởng thức thành quả thôi nào. Chúc các bạn thành công nhé
Bạn nghĩ Bánh Flan trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Flan rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Flan không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
