Cách làm Xôi Sắn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 6 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Xôi Sắn
- 500 gram Gao nếp
- 500 gram Củ sắn tươi
- 50 gram Hành khô
Các bước làm Xôi Sắn
Bước 1
Gao nếp ngâm khoảng 3tiếng vớt ra sóc lên cho dáo nước. 
Bước 2
Củ sắn tươi bóc sạch vỏ,rửa sạch ,căt tưng miếng nhỏ bỏ lõi. 
Bước 3
Cho gạo nếp và sắn vào nồi ,,cho 1 thìa cà fê muối trăng, đảo chộn đều cả 3 loai vào với nhau..cho vào nồi cơm điện , đổ nước dươi đáy nồi , cho rổ gạo bào đô.̀ 
Bước 4
Trong khi đợi xôi chín, thái mỏng hành khô ,đun cho mỡ nóng già, cho hành vào đảo đều, khi hành vàng thơm là được. 
Bước 5
Hành đã vàng , giòn, thơm, ngon 
Bước 6
Xôi sắn đồ giống̀ như các loại xôi khác ( vì nhà minh không có trõ.đồ xôi nên mình đồ bằng nồi cơm điện nhưng vẫn ngon ) 
Bước 7
Khi xôi chín cho 3 thìa cà fê dầu hoăc mơ,đảo đều cho ra đĩa và rắc hành khô lên là đa hoàn thành món sôi xắn.̃ 
Thỉnh thoảng thay đổi không khí, nghĩ lại và làm theo móm ăn của các cụ ngày xưa, thế mà lại rất ngon
Bạn nghĩ Xôi Sắn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Sắn rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Sắn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
