Cách làm Xôi Sắn (Khoai Mỳ)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Xôi Sắn (Khoai Mỳ)
- 250 gr sắn củ (khoai mỳ)
- 1 lon nếp ngon
- vài cọng hành lá
- 5 muỗng dầu phụng
- ít muối
- mè, đậu phụng rang vàng giã nhỏ với đường cát
- ít dừa bào sợi
Các bước làm Xôi Sắn (Khoai Mỳ)
Bước 1
Sắn xẻ dọc thân tách vỏ, bổ đôi lấy tim và ngâm nước muối loãng cho ra bớt nhựa sắn 
Bước 2
Rửa sạch nếp cho vào nồi cơm điện, cho nước lấp sấp với mặt nếp, cắt sắn từng miếng như quân cờ, thêm ít muối và nấu như nấu cơm
Bước 3
Dầu phụng bắt lên chảo cho nóng, hành lá cắt nhỏ cho vào chảo dầu. Tắt bếp để dầu hành nguội cho vào nồi xôi xóc đều.
Bước 4
Mè, đậu phụng rang vàng giã dập với ít đường rắc lên dĩa xôi, thêm ít dừa sợi ăn vừa thơm vừa ngon.
Thương nhau chia củ sắn lùi...
Bạn nghĩ Xôi Sắn (Khoai Mỳ) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Xôi Sắn (Khoai Mỳ) rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Xôi Sắn (Khoai Mỳ) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
