Cách làm Heo Cuốn Lá Lốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 45 phút
- Thời gian nấu : 27 phút
- Tổng thời gian : 72 phút
Nguyên liệu làm Heo Cuốn Lá Lốt
- 300 gr thịt ba rọi (mình chọn ba rọi vì lúc ăn có chút da heo sật sật, hoặc có thể mua thịt xay sẵn)
- 50 lá lốt lớn Tầm 4 ngón tay, nếu lá nhỏ có thể xếp chồng lên cuốn nhé
- Công thức mình dành cho các bạn đang ăn Keto hoặc Das có thể làm theo nên gia vị có hơi khắc khe
- Hành, tỏi, gia vị tuỳ thích
Các bước làm Heo Cuốn Lá Lốt
Bước 1
Ba xắc nhỏ năm nhuyễn 
Bước 2
Hành tỏi giã nhuyễn, mình thấy bỏ cả hành lá có cọng thịt sẽ thơm hơn 
Bước 3
Ướp thịt với nửa muỗng cafe muối, xíu bột ngọt, hành tỏi vừa giã, xíu nước mắm hạnh phúc, tiêu. 
Bước 4
Lá lốt rửa sạch, nấu nước sôi rồi trụng lá lốt, chỉ sắp lá lốt vào xoong rồi đổ nước sôi lấy ra liền ko cần để lâu. 
Bước 5
Vớt lá lốt để hơi ráo tiến hành cuốn. 
Bước 6
Cho thịt vừa phải ko quá nhiều để thịt dễ chín đều bên trong. Cho thịt vào giữa, gấp hai béo lá vô trước rồi cuộn lại, bạn có thể cuộn tròn, vuông tuỳ ý. 
Bước 7
Có thể chiên, nướng tuỳ ý.Khi chiên ko để lửa lớn, lửa nhỏ cho thịt chiên đều bên trong. Lá lốt chuyển màu đậm là Được. Nếu nướng thì nhớ phết tí dầu cho lán lốt ko khô nha. 
Bước 8
Ăn kèm tương ớt, hoặc cuốn bánh tránh rau sống chấm mắm chưa ngọt, mắm nên đều ngon 
Bước 9
Phần còn lại có thể cất hộp, nếp gấp cho xuống dưới, dùng dần trong 2-3 ngày. Mình chưa để đông đá nên ko biết nhé. 
Bạn nghĩ Heo Cuốn Lá Lốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Heo Cuốn Lá Lốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 9 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Heo Cuốn Lá Lốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
