Cách làm Bánh Trung Thu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Bánh Trung Thu
- Vỏ bánh:
- 750 g Bột mì
- 500 g nước đường bánht trung thu
- 1 muỗng nước tro tàu
- 150 g dầu ăn
- 1 Muỗng bơ đậu phộng
- 2 lòng đỏ trứng gà
- Nhân bánh:
- Hạt bí, hạt điều, hạt dưa, mứt gừng đỏ, mỡ, lạp xưởng, lá chanh
- Mứt chanh, xá xíu, mè
- Nước ướp nhân:
- Dầu mè, dầu hào, rượu mai quế lộ, nước đường bánh nướng, bột bánh dẻo
- Nước quét bánh nướng:
- 2 lòng đỏ trứng gà, dầu mè, nước lọc
Các bước làm Bánh Trung Thu
Bước 1
Trộn nguyên liệu vỏ bánh lại trộn đến khi dẻo và không dính tay là được, lấy bao đậy kín để khoảng 1 tiếng cho bột nổi.
Bước 2
Trộn tất cả nguyên liệu nhân bánh lại rồi bắt lên chảo cho nóng đừng để lửa cao mà để lửa nhỏ trộn bột bánh dẻo vào đến khi vắt thành viên dính không rời là ok. 
Bước 3
Mang bột ra vo viên và bọc nhân lại rồi mang đi đóng khuôn bánh trung thu. 
Bước 4
Trước khi bỏ bánh vô lò nướng nên xịt nước lên bánh rồi nướng. 
Bước 5
Nướng bánh 180 độ. Lần 1 lấy ra xịt nước và quét hỗn hợp quét bánh ở trên. 
Bước 6
Nướng bánh 3 LẦN làm y như LẦN 1 
Bước 7
Chúc các bạn thành công.
Bánh trung thu
Bạn nghĩ Bánh Trung Thu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Trung Thu rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Trung Thu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
