Cách làm Canh Đuôi Bò Hầm Củ Cải
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Canh Đuôi Bò Hầm Củ Cải
- Đuôi bò
- Củ cải đường
- Trứng gà
- hành lá, hà tiêu, muối, hạt nêm (nếu thích), nước mắm, gừng
Các bước làm Canh Đuôi Bò Hầm Củ Cải
Bước 1
Ngâm đuôi bò vào nước muối pha loãng 20p
Bước 2
Cắt củ cải khoanh khoảng 1cm
Bước 3
Trứng đánh tan với ít hà tiêu, hạt nêm
Bước 4
Vớt đuôi bò rửa qua nước sau trần qua nước sôi rồi rửa lại nước lạnh. Cho vào nồi chan 2l nước hầm khoảng 1 tiếng (thái vào vài lát gừng)
Bước 5
Sau khi hầm 1 tiếng tắt bếp cho củ cải đường vào đậy nắp ninh tiếp 20p (mình ninh bằng nồi áp suất nên rất nhanh)
Bước 6
Sau đổ trứng vào đảo đều theo vòng tròn cho trứng thành sợi, cho hai thìa nước mắm nêm nếm gia vị cho hành lá.
Bước 7
Múc ra bát thêm ít tiêu lên (vị ngọt thanh và vị đặm của nước mắm)
?
Bạn nghĩ Canh Đuôi Bò Hầm Củ Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Đuôi Bò Hầm Củ Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Đuôi Bò Hầm Củ Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
