Cách làm Đùi Gà Chiên
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Đùi Gà Chiên
- 4 đùi gà mềm
- Hạt nêm, bột ớt paprika
- Bột tỏi, hạt tiêu
- Tinh bột bắp, bột mỳ và nước
Các bước làm Đùi Gà Chiên
Bước 1
Đùi gà rửa sạch lọc xương 
Bước 2
Trộn 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột tỏi, 1 thìa cafe vơi hạt tiêu, 1 thìa cafe ớt bột paprika, xoa đều gia vị vào phần thịt 
Bước 3
Úp phần thịt vào nhau hoặc gấp miếng thịt lại, cho đĩa thịt vào tủ lạnh ngăn mát không cần đậy nilon, để thịt qua đêm cho ngấm gia vị 
Bước 4
Pha 2 thìa canh vơi tinh bột ngô với 2 thìa canh vơi bột mỳ với 4 thìa nước, đánh cho bột thật mịn 
Bước 5
Lấy cọ quết bột đã pha lên mặt thịt 
Bước 6
Cho dầu vào chảo sâu lòng bật lửa to thật nóng sau đó cho thịt vào chiên, úp phần thịt xuống chảo dầu chiên đến khi hơi vàng thì lật mặt 
Bước 7
Chiên 2 mặt hơi vàng đều thì gắp thịt để vào cái rây cho dáo dầu, khi ăn chiên lại thịt sẽ rất giòn và ngon. Chúc các bạn làm thành công 
Bạn nghĩ Đùi Gà Chiên trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đùi Gà Chiên rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đùi Gà Chiên không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
