Cách làm Phở Xào Chay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Phở Xào Chay
- 200 g bánh phở
- 100 g nấm bào ngư
- 3 tai nấm mèo
- 1 cũ cà rốt
- 1/4 bắp cải thảo
- 2 miếng đậu hũ
- Gia vị nêm chay
Các bước làm Phở Xào Chay
Bước 1
Rau củ rửa sạch cắt vừa ăn. Nấm bào ngư ngâm nước muối loãng rửa sạch vắt ráo, nấm mèo ngâm nở rửa sạch cắt nhỏ. 
Bước 2
Đậu hũ cắt lát mỏng chiên vàng. 
Bước 3
Cho nấm đậu hũ rau củ lên xào với một muỗng cà phê hạt nêm chay. 
Bước 4
Cho sợi phở vô chảo với một muỗng canh nước tương, chút bột ngót đảo đều cho thấm rồi cho rau củ vừa xào vào đảo đều. Bật lửa xào thêm ba phút là được. Thêm tiêu và ngò cho thơm. 
Bạn nghĩ Phở Xào Chay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Phở Xào Chay rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Phở Xào Chay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
