Cách làm Gà Khô Xé Cay
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Khô Xé Cay
- 1 kg thịt lườn gà (chọn gà công nghiệp ngon dễ xé)
- 2 thìa tỏi băm,2 nhánh xả,1 củ gừng băm nhỏ
- 1 thìa hạt tiêu
- 2 muỗng cà phê đường
- 4 muỗng nước mắm
- vài cái lá chanh
- 1 ít bột nghệ
- 2 gói ngũ vị hương
- 10 g ớt bột (Nếu thích ăn cay thì cho thêm)
Các bước làm Gà Khô Xé Cay
Bước 1
Thịt gà đem rửa sạch,đun một nồi nước với xả,lá chanh,hành khô và 1 chút muối,khi nước sôi cho thịt gà vào luộc chín
Bước 2
Sau khi thịt gà chín thì vớt ra đĩa để nguội rồi xé thành sợi nhỏ
Bước 3
Cho tất cả các gia vị vào âu gà đã xé sợi vào ướp trong 15 phút.Nếu thích có thể cắt lá chanh thành sợi nhỏ vào cùng hoặc để nguyên lá.
Bước 4
Cho thịt gà lên chảo rồi cho ít nước luộc gà vào,cho xâm xấp mặt thịt đun nhỏ lửa cho đến khi cạn hẳn
Bước 5
Lấy một cái chảo chống dính khác lên bếp rồi cho gà vào đảo đến khi khô lại
Bước 6
Vậy là đã có được 1 món gà khô xé cay dai ngon rồi 
Bạn nghĩ Gà Khô Xé Cay trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Khô Xé Cay rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Khô Xé Cay không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
